6 de janeiro de 2008

Sabores e saberes por MC

Aqui há tempos descobri o melhor restaurante de Portugal, A Hortelã da Ribeira em Alcácer do Sal, Loteamento Stª. Luzia, Lote 2 Telefone:265612235. No entanto, surgiu durante a refeição, um problema grave em termos de paladar. Iniciei com uma magnífica sopa de coentros, ameijoas e espinafres. Excelente. Quando veio a carne de porco com açorda, não sabia a nada...mas era muito bom também. Estávamos perante uma questão de incompatibilidade de sabores....

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